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ばばあ鍋 By Joli Joli さん レシピブログ 料理ブログのレシピ満載 鳥取のばばあ鍋 「ばばあ鍋」とは、「タナカゲンゲ」という深海魚を使った鍋料理のこと。 一部では「ばばちゃん」とも呼ばれています。 一昔前までは見た目のグロテスクさからか一般には敬遠されていたそうですが、身は白身で、やわらかくクセなし。ババガレイ学名：Microstomus achne (Jordan & 魚 ばばあ レシピ
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